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油煙管道清洗不暢引發火災
時間:2020-09-14   編輯:杭州煙道清洗公司    閱讀:2264次

位於南寧市新竹路一家粉店本月29日晚,一名員工燒製辣椒油時,廚房突然起火。趕到的消防官兵很快就控製險情。據初步分析,火災原因也許是廚房油煙管排氣不暢所致。
    當晚11時30分,南國早報記者趕到現場時,消防官兵已把火苗撲滅,3輛消防車陸續離開現場。店裏的電源已斷掉,記者用手機照明看到,裏麵的牆壁一片漆黑,地麵到處是積水。在最裏麵的一間小廚房,煤氣灶台、油煙排氣管道和天花板都不同程度的損壞。
    “當時我在裏麵開火製作辣椒油,離開廚房沒多久,大量的濃煙就傳了出來。”店員黃某說,他出走出小廚房時,還特意把煤氣火苗關小,僅留一些油在鍋裏預熱,想不明白火是如何燃燒起來的。發現小廚房起火後,他立即跑進去把煤氣罐搬出來,手臂還被灼傷了一大塊麵積。
    事發時,店裏僅有一名顧客,濃煙從大門冒出,顧客也迅速逃離。當時,粉店老板韋某也在現場,他拿起門口的幹粉滅火器,衝進廚房,對著灶台噴射。隨後,消防官兵趕到,他們用水槍噴了10多分鍾,才把廚房裏的火苗全部撲滅。
    粉店的火情得到控製後,韋某陪同消防官兵查看了著火點。從現場的一些痕跡初步分析,起火原因也許是小廚房的油煙管道清洗不到位導致排氣不暢,致使易燃的油煙氣體囤積在灶台附近,當溫度達到氣體的著火點時,就點燃了周圍的物品。
 
上圖:杭州油煙管道清洗工程施工實拍。

 
 
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